请问明胶和香兰素作为食品添加剂是有什么作用?

请问明胶和香兰素作为食品添加剂是有什么作用? 明矾用作食品添加剂今天在吃烧饼的时候,吃出来白色晶体,味道非常涩,怀疑是明矾.请问?明矾作为食品添加剂,有什么作用?我国 求蛋清和磷酸盐作为食品添加剂各有什么作用,具体点, 请问海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶这些是什么,是果冻粉么?有什么作用呢? 食品添加剂有什么作用? 食盐、醋作为食品添加剂有哪些作用？ 食品添加剂的有什么作用? 食物深海鱼油明胶,甘油有什么作用 请问磷酸氢二钠,磷酸二氢钠能食用吗?是否可以作为食品添加剂?吃了有什么危害?作为食品添加剂有含量要求吗?要求是什么?谢谢 请问食品调味品和食品添加剂有什么区别? 食品添加剂有什么作用 有什么危害 冰乙酸（冰醋酸）到底作为食品添加剂起什么作用啊?