怎样储藏土豆.夏季土豆怎样储存不发芽不腐烂

怎样储藏土豆.夏季土豆怎样储存不发芽不腐烂

马铃薯种薯储存与粮食作物的储存相比有很大不同.禾谷类作物收获后的种子只要达到安全水分就比较容易储藏,马铃薯收获后的块茎含水量一般在80%左右,在储存期间易遭到病菌的侵染而腐烂.高温易伤热,低温易冻害,又由于马铃薯块茎既是营养器官又是繁殖器官,所以要采用科学的管理方法,才能将损失降到最低.
一、入库前的准备
1、库房准备.2、库房要求通风干燥.3、温度可控.库内用石灰水消毒地面和墙壁.4、并用甲醛和高锰酸钾熏蒸消毒(每120平方米用500克高锰酸钾、700毫升甲醛溶液）.5、种薯准备：将烂薯、病薯、冻薯、伤薯挑出,将好薯装入透气性好的袋内存放.保存好的种薯播种前1-2天切块或随切随种,不能早切,以防烂种.
二、堆放
休眠期短的品种不耐储藏,堆高在0.5-1米,储藏量不要超过全库容积的2/3,最好为1/2,便于管理.垛之间要留有空隙.
三、温湿度控制
种薯收获后,要增加种薯表皮木栓化的程度以提高储藏质量,温度保持在15℃-20℃,需要15天左右.进入降温阶段后,前期每天降1℃左右,当降至7℃左右时每天降0.5℃左右,最后稳定到2℃-3℃左右,开始进入安全储藏期.出库前温度逐渐上升到10℃-15℃,此时可以安全出库.储藏库的湿度始终保持在80%最好.
四、光照
种薯储藏对光照要求不严格,一般来说,种薯块茎表皮变绿有抑制病菌侵染的作用,也能抑制幼芽的徒长而形成短壮芽,有利于产量的提高.
五、通风
在种薯储藏期间,必须保证有流通的清洁空气,通风不良会防碍块茎的正常呼吸,影响种植后田间的出苗率.特别是刚入库时前半个月通风最关键,通风又可调节库内的温、湿度,保证种薯储存的安全.
总之,马铃薯种薯储存期间实行科学的管理方法,严格控制库内的温度、湿度和通风条件,确保种薯品质,降低储存期间的自然损耗,为马铃薯生产提供合格的种薯.
农户储藏少量种薯
一、农户取回种薯后,及时将烂薯、病薯挑出,防止烂病薯侵染好种薯.
二、选择具备通风条件的房间,储藏量不超总容积的三分之二即可,清扫干净.如果是水泥地面,最好用木制品或草垫等物品隔开.前期(9-11月)注意通风,根据设备条件尽量降温.中期(11月-2月),温度控制在1-5℃之间,要准备覆盖物,以保暖透气最好,勤观察种薯温度始终保持堆温维持在2-3℃之间为最适合,以防冷害及冻害发生.后期(2月-播种前),气温上升到5℃以上时,部分有顶芽露出,要让种薯见散光,有必要时散存放,充分见光,但不能太阳直射,有利于形成壮芽,抑制芽过长,有利于切块、种植.
再问： 我是河南的,现在我们这里的土豆刚收获,天气比较热,温度高.请问一下,地下室储藏要注意哪些细节:温度,通风等还要注意那些细节.谢谢
再答： 地下室夏季贮藏，通风是最重要的。但是通风最好在晚间进行，最好是23点以后。白天，通风口应注意避开阳光刚直射。地下室温度不必刻意追求。