神马作文网各路英雄,请告知各等级高丽参的长度和重量?特别是天/地字的,以辨别其品质?
来源：学生作业帮 编辑：神马作文网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/11/20 10:00:35
各路英雄,请告知各等级高丽参的长度和重量?特别是天/地字的,以辨别其品质?
高丽参的加工工艺复杂,不同的加工工艺制成不同种类的高丽参.将收获的人参晾干,挑选出质量最好的加工成红参,其余加工成白参.红参和白参又按其粗细、外形、光泽好坏等分成天、地、人三个等级和等外品（尾参）
刚采自参田、尚未经过晒干过程的即为水参,不过由于保存不易,因此除了产地外很难见到；其次为白参,它是以四～六年生的水参为原料,剥皮后以太阳光或热风自然晒干而成,色泽呈微白的黄色；最后为红参,它是将水参热蒸后烘干而成,水分含量低于百分之十四,组织较硬,呈黄褐色,可长期保存.高丽参一般生长四～六年收割,其中又以六年根的品质最优,超过六年品质便会走下坡了.
红参与的分级如下:
1.北朝鲜红参分为天、地、人、翁四个等级,每个等级中再按大、小分为不同规格,如天、地、人字等10支（片）、15支（片）、20支（片）…….支是指每盒（600克）所装红参的支数,但实际每盒支数均有约定的虚数.如：天 1O支（片）,实际 10至14支；天15支（片）,实际15至19支；天20支（片）,实际20至28支；天30支（片）,实际30至38支；依次类推.还有大尾、中尾、小尾为不同大小的支根或侧根,小尾的质量最低.
2.南朝鲜红参分为天、地、良、切四个等级；天参（一级品）,地参（二级品）,良参（二级品）切参（四级品）.
刚采自参田、尚未经过晒干过程的即为水参,不过由于保存不易,因此除了产地外很难见到；其次为白参,它是以四～六年生的水参为原料,剥皮后以太阳光或热风自然晒干而成,色泽呈微白的黄色；最后为红参,它是将水参热蒸后烘干而成,水分含量低于百分之十四,组织较硬,呈黄褐色,可长期保存.高丽参一般生长四～六年收割,其中又以六年根的品质最优,超过六年品质便会走下坡了.
红参与的分级如下:
1.北朝鲜红参分为天、地、人、翁四个等级,每个等级中再按大、小分为不同规格,如天、地、人字等10支（片）、15支（片）、20支（片）…….支是指每盒（600克）所装红参的支数,但实际每盒支数均有约定的虚数.如：天 1O支（片）,实际 10至14支；天15支（片）,实际15至19支；天20支（片）,实际20至28支；天30支（片）,实际30至38支；依次类推.还有大尾、中尾、小尾为不同大小的支根或侧根,小尾的质量最低.
2.南朝鲜红参分为天、地、良、切四个等级；天参（一级品）,地参（二级品）,良参（二级品）切参（四级品）.