淀粉能多吃吗?小孩和老人呢,淀粉有什么好处,一般上摄取量是多少

来源：学生作业帮编辑：神马作文网作业帮分类：综合作业时间：2024/11/06 06:30:17

淀粉属于碳水化合物,是人体需要的营养物质之一.吃的量可以看看：
营养学家没有规定一个人应该吃多少碳水化合物,但提出碳水化合物的产热一般占总热量的60％左右为宜.这也就是说,一个人摄入多少碳水化合物是和他的总热量有关.老人由于消化吸收功能减弱摄入就少一些,而青少年正在生长发育阶段摄入就多一些.那么如何计算一个人应该摄入多少碳水化合物呢?我们知道每克碳水化合物产热4千卡.可以应用下式计算：如一个人摄人总热量为2400千卡(10ND),2400千卡×60％／4千卡／每克碳水化合物＝360克碳水化合物.摄入的蔬菜、水果及其它食物中还含有少量碳水化合物,一般按50克左右计算,还有310克碳水化合物系由粮食提供.每100克粮食中含有大约75克左右的碳水化合物.所以310／75％＝413克粮食.这个人一天应摄入8两粮食.一般来说,由于我国副食供应较充足,所以主食摄入量并不是很高.大约一个正常的从事轻体力劳动的年轻男性,一般摄入1斤左右,女性6两～8两；老年男性大约6两～8两,女性5两～6两.但无论任何人(有病者除外)一天碳水化合物的摄入不能少于150克(3两),更不能一点碳水化合物都不吃,在没有碳水化合物摄人的情况下,肌体将以大量的氧化脂肪产热,脂肪代谢产物酮体可能会在体内积累,造成酮中毒.
再问：那我是最近一天有两餐是用湿淀粉勾芡汁浇菜，应该是没问题吧
再答：勾芡没问题的。

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