一道关于三聚氰胺的化学题.

来源：学生作业帮编辑：神马作文网作业帮分类：化学作业时间：2024/11/14 07:12:48

一道关于三聚氰胺的化学题.
已知三聚氰胺为白色晶体,将它用作食品添加剂可提高食品中蛋白质的检测只,化学式为C3H6N6.
某品牌合格奶粉蛋白质含量为百分之18,含氮量为百分之2.88,（假设奶粉中的含氮量全部来自蛋白质）.每100g奶粉中添加0.1g三聚氰胺,理论上能增加多少克蛋白质?
要过程,狠着急!

楼主!
首先算出100g奶粉中含有的蛋白质的质量100g*18%=18g
之后算出100g奶粉中含有的蛋白质的含氮量100g*2.88%=2.88g
再算出氮元素的质量分数为（2.88/18）*100%=16%
最后用三聚氰胺代替蛋白质的质量（0.1*66.7%）/16%=0.42g
∴理论上能增加0.42g蛋白质

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