神马作文网高中生物蛋白质变性破坏氢键还是肽键还是磷酸二脂键?
来源：学生作业帮 编辑：神马作文网作业帮 分类：生物作业 时间：2024/11/12 05:05:32
高中生物蛋白质变性破坏氢键还是肽键还是磷酸二脂键?
麻烦帮我列举所有实例,
麻烦帮我列举所有实例,
蛋白质变性破坏的是其空间结构,并非肽键,肽键需要肽酶才能解开,更不是氢键,磷酸二酯键存在于DNA,RNA中,更不是.
再问： 不对啊，我刚才查到是破坏三级结构，也就是氢键和疏水键
再答： 蛋白质变性（protein denaturation）是指蛋白质在某些物理和化学因素作用下其特定的空间构象被改变，从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失，这种现象称为蛋白质变性.抓住概念。对的，可以破坏三级结构，尿素、乙醇、丙酮等，它们可以提供自己的羟基或羰基上的氢或氧去形成氢键，从而破坏了蛋白质中原有的氢键，使蛋白质变性。但氢键不是化学键，因此在变化过程中没有化学键的断裂和生成，所以是一个物理变化。________肽链在二级结构的基础上进一步盘曲折叠，形成一个完整的空间构象，称为三级结构,了解三级结构了吗，故破坏三级结构是对的，三级结构就是空间结构，高中阶段就是这么认为的，没有必要了解太多。
再问： 不好意思，我有点混乱了，为什么你之前说不是破坏氢键现在又说是破坏氢键
再问： 不对啊，我刚才查到是破坏三级结构，也就是氢键和疏水键
再答： 蛋白质变性（protein denaturation）是指蛋白质在某些物理和化学因素作用下其特定的空间构象被改变，从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失，这种现象称为蛋白质变性.抓住概念。对的，可以破坏三级结构，尿素、乙醇、丙酮等，它们可以提供自己的羟基或羰基上的氢或氧去形成氢键，从而破坏了蛋白质中原有的氢键，使蛋白质变性。但氢键不是化学键，因此在变化过程中没有化学键的断裂和生成，所以是一个物理变化。________肽链在二级结构的基础上进一步盘曲折叠，形成一个完整的空间构象，称为三级结构,了解三级结构了吗，故破坏三级结构是对的，三级结构就是空间结构，高中阶段就是这么认为的，没有必要了解太多。
再问： 不好意思，我有点混乱了，为什么你之前说不是破坏氢键现在又说是破坏氢键