有没有知道怎样使活性酵母变成非活性酵母,前几天买错了,本来想买非活性酵母,但不小心买成了活性酵母,有没有人知道,怎么把活
怎么检查酵母的活性啊,我买的这种酵母是面包专做的么?
安琪高活性干酵母是即发型酵母还是普通酵母?
酵母在冷冻条件下还可以保持活性吗
什么是活性干酵母?活性干酵母是安琪的甜酒酿酵母吗?我直接倒进去?
安琪高活性干酵母(耐高糖)是一种黄色的小颗粒.它属于一般酵母还是快速酵母?
做面包时,放了酵母和不放酵母有什么区别
蒸馒头和做面包的时候,泡打粉能不能和活性酵母一起用?我做面包的时候放了一点儿泡打粉,但是好像没什么用,面包并没有比不放的
酵母细胞制备果葡糖浆海藻酸钠+活性酵母+CaCl2.请问这属于:包埋法?吸附法?载体结合法?交联法?
馒头为什么有酵母味?放的酵母在标准内,刚蒸出来的馒头有股酵母味.微苦的酵母味道,刚吃吃不出酵母味凉了吃有点微苦.一斤面粉
面团发酵酸我用鲜酵母发的面团,放了一晚上早晨起来没怎么发酵,但面团中有一股酸味.为什么没有发起来啊,是酵母放的太少?还是
酵母是哪来的?(例如制作葡萄酒,没有加酵母,怎么都发酵了?)
果酒酵母上哪里买?