蛋白质变性构型变吗与重金属或钨酸等沉淀不是变性?可书上说只变构像。

等电点的蛋白质沉淀蛋变性了吗 蛋白质变性与沉淀的关系? 解释蛋白质沉淀与变性的异同 举例说明蛋白质沉淀与变性的关系 什么是蛋白质变性?变性的本质是什么?变性与沉淀的关系如何? 蛋白质变性了一定沉淀吗 可使蛋白质变性的重金属离子都是有毒的吗? 重金属离子是蛋白质变性是化学变化,那么高温是蛋白质变性是物理变化吗? 蛋白质的空间构型遭到破坏,其生物活性就会丧失,这称为蛋白质的变性.高温、强碱、强酸、重金属等会使蛋白质变性.现提供：质量 蛋白质变性 凝固 沉淀异同 (NH4)2SO4不是重金属盐,为什么能使蛋白质凝聚/变性?书上说只有加热、浓硝酸、重金属盐才可以改变蛋白质. 蛋白质水解和变性区别,酸,碱,酶能使蛋白质水解,强酸强碱,重金属盐,紫外线,高温等