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变质的蛋为什么会浮在水面上?如题

来源:学生作业帮 编辑:神马作文网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/09/30 08:35:35
变质的蛋为什么会浮在水面上?如题
变质的蛋为什么会浮在水面上?如题
把鸡蛋放入水中,如果蛋浮在水面上,就说明它坏了.可以此来检验蛋是否变质.变质蛋的蛋的蛋白质腐败了,能产生一些气味,同时蛋里的水分也会从蛋壳的小孔处蒸发掉,因而蛋的质量就会变轻了,自然会浮在水面上.