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什么是银镜反应?都有什么物质可发生银镜反应?

来源:学生作业帮 编辑:神马作文网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/11/15 22:23:25
什么是银镜反应?都有什么物质可发生银镜反应?
什么是银镜反应?都有什么物质可发生银镜反应?
银镜反应是指Ag[(NH3)2]+在碱性条件下被含醛基的物质还原生成光亮的附着在玻璃器皿上的Ag的反应.
能够还原Ag[(NH3)2]+而发生银镜反应的物质主要有:
醛:一元醛(CH3CHO等)和多元醛;
甲酸和甲酸盐,它们分子中含醛基;
单糖中的葡萄糖、甘露糖、核糖等含醛糖;
其它含-CHO的物质;
以及如下不含-CHO的物质:
低聚糖中含苷羟基的糖,如麦芽糖;
其它能游离出含-CHO的物质的物质,如果糖.