有什么快速、简单的方法能检测出来虾中含有孔雀石绿

来源：学生作业帮编辑：神马作文网作业帮分类：综合作业时间：2024/11/10 22:23:54

孔雀石绿是有毒的三苯甲烷类化学物,既是染料,也是杀菌剂,可致癌,国家明令禁止添加.
孔雀石绿的检测方法以理化检测法和免疫学检测法为主.其中理化检测法包括：薄层层析法、分光光度法、高压液相色谱法、液相色谱质谱联用法、气相色谱质谱联用法等,相较之下免疫学检测方法更为常用.
免疫学检测方法也需要一定的试剂,目前市场上也有相应的快速检测产品.

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