为什么洗了紫甘蓝水是发蓝的?是什么让水产生这种变化?

来源：学生作业帮编辑：神马作文网作业帮分类：化学作业时间：2024/11/12 07:08:35

它具有指示剂作用
紫甘蓝挤压成蓝黑色的汁后可作酸碱指示剂
紫甘蓝在水中呈暗紫色
紫甘蓝:红(酸)～紫(中) 绿(碱)
紫甘蓝在白醋中呈红色
紫甘蓝在纯碱溶液中呈蓝色
紫甘蓝在食用盐溶液中呈蓝紫色
紫甘蓝在肥皂水中呈绿色
紫甘蓝在蒸馏水中呈蓝紫色
pH值紫甘蓝汁液显示的颜色
9 蓝色 10～11 绿色 12～14 黄色

为什么洗了紫甘蓝水是发蓝的?是什么让水产生这种变化? 洗过紫甘蓝的水为什么是蓝色的让紫甘蓝水变绿的物质是什么? 让紫甘蓝水变蓝的是什么物质让紫甘蓝水变绿的物质是? 这种甘蓝是什么品种的? 紫甘蓝水是什么紫甘蓝水是怎样制作的紫甘蓝汁滴入醋后的颜色变化家里拌紫甘蓝的时候,放了一些盐,结果发现紫甘蓝变成了蓝色,只是为什么?这样的紫甘蓝还能吃吗? 今天我做了紫甘蓝这道菜用水焯了一下发现水是蓝色的请问这是安全的紫甘蓝吗问什么会这样? 那种能验钞的发蓝光的小灯是什么做的?为什么发蓝光?什么原理?