蛋白质是机体生长及修补受损组织的主要原料,人体通过食物来获得蛋白质并在肠胃中与水反应,生成氨基酸。奶粉中蛋白质含
来源:学生作业帮 编辑:神马作文网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/09/21 18:33:25
蛋白质是机体生长及修补受损组织的主要原料,人体通过食物来获得蛋白质并在肠胃中与水反应,生成氨基酸。奶粉中蛋白质含量的国家标准为:每100克婴幼儿奶粉中含12克~25克。其测定方法是:奶粉经系列反应生成氨,由氨计算出氮,再由氮计算出蛋白质的质量(蛋白质含氮按16%计算)。今有一袋从农村市场查获的奶粉,取样品100克,反应后生成氨和7.5克溶质的质量分数为19.6%的稀硫酸恰好完全反应,反应方程式:2NH3+H2SO4=(NH4)2SO4,通过计算判断这袋奶粉是否属于劣质奶粉
解题思路: 以硫酸的质量为已知量,根据化学方程式算出氨气的质量,,然后根据氨气的质量算出氮元素的质量,最后以氮元素的质量算出蛋白质的质量.
解题过程:
思路:根据化学方程式以反应的硫酸的质量为已知量算出氨气的质量,然后根据氨气的质量算出氮元素的质量,最后以氮元素的质量算出蛋白质的质量。
解:设X克氨气与7.5克溶质的质量分数为19.6%的稀硫酸恰好完全反应
2NH3 + H2SO4 = (NH4)2SO4
34 98
X克 7.5克X19.6%
34:98=X克:7.5克X19.6%
X=0.51
0.51克氨气中所含的氮元素的质量为:
0.51克X X100%=0.42克
所以,100克该婴幼儿奶粉中所含蛋白质的质量为:
0.42克16%=2.625克12克~25克
所以这袋奶粉是属于劣质奶粉.
解题过程:
思路:根据化学方程式以反应的硫酸的质量为已知量算出氨气的质量,然后根据氨气的质量算出氮元素的质量,最后以氮元素的质量算出蛋白质的质量。
解:设X克氨气与7.5克溶质的质量分数为19.6%的稀硫酸恰好完全反应
2NH3 + H2SO4 = (NH4)2SO4
34 98
X克 7.5克X19.6%
34:98=X克:7.5克X19.6%
X=0.51
0.51克氨气中所含的氮元素的质量为:
0.51克X X100%=0.42克
所以,100克该婴幼儿奶粉中所含蛋白质的质量为:
0.42克16%=2.625克12克~25克
所以这袋奶粉是属于劣质奶粉.
蛋白质是机体生长及修补受损组织的主要原料,人体通过食物来获得蛋白质并在肠胃中与水反应,生成氨基酸。奶粉中蛋白质含
蛋白质是机体生长及修补受损组织的主要原料,人体通过食物获得的蛋白质在胃肠中与水反应生成氨基酸,蛋氨酸(化学式为C5H11
蛋白质是机体生长及修补受损组织的主要原料,人体通过食物获得的蛋白质在胃肠中与水反应生成氨基酸,蛋氨酸(化学式为C4H11
.蛋白质是有机体生长及修补受损组织的主要原料,人体通过食物获得的蛋白质在胃肠中与水反应,生成氨基酸,蛋氨基酸,蛋氨基酸(
A、蛋白质:它是构成细胞的基本物质,是机体生长及修补受损组织的主要原料.所以,体弱多病者多补充一些蛋白质.故A对.
蛋白质在人体肠胃内与水反应,最终生成氨基酸被人体吸收.丙氨酸
人体获得的蛋白质在胃肠中与水反应,生成氨基酸.蛋氨酸的化学式为C5H11O2NS.求:
人体每天从食物蛋白质中获得的氨基酸属于?
人类食物中主要含有的物质,其中细胞生长及修补组织的主要原料是什么?
蛋白质的主要作用是提供 生长,组成和修补人体组织材料...
蛋白质在人体胃肠内与水反应,最终生成氨基酸被人体吸收.
蛋白质在胃肠中与水反应生成氨基酸蛋氨酸(化学式C5H17O2NS)就是其中一种