神马作文网蛋白质与水反应生成氨基酸的化学方程式
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/12 23:58:15
质量比C:H:O:N=60:17:32:70N%=70/(60+17+32+70)=39.1%
CaO+H2O=Ca(OH)2
双缩脲是与肽键反应,肽键知道吧,-CO-NH-这就是三聚氰胺可以假装提高奶粉蛋白质含量的原因,三聚氰胺含肽键,看起来蛋白质多了,其实是肽键多了
不是盐,是共价化合物.再问：那为什么说氨基酸与无机酸反应生成盐呢？再答：这要看什么酸了，氨基酸一般说来显两性和含氧酸反应生成盐再问：那它和什么含氧酸反应生成盐呢
（1）每100克合格奶粉中氮元素的质量为：18*16%=2.88克（2）不合格
每个氨基酸分子都至少含有一个氨基（-NH2）和一个羧基（-COOH）,一个氨基酸的一个氨基可与另一个氨基酸的一个羧基脱去一份子水,键合成一个肽键（-CO-NH-）,产物叫二肽.如此不停地反应下去,形成
氨基酸是两性的它与碱反应生成其盐和水有酸性它与酸反应不生成水但有碱性新概念碱的定义凡是能吸收氢离子的物质碳酸根碳酸氢根有可看做碱
（1）丙氨酸分子中C、H、O、N个原子个数比为2:2:2:1.（2）丙氨酸的相对分子质量是72,氮元素的质量分数为19.4%（计算结果精确到0.1%）（3）合格奶粉每100g中含蛋白质约18g,蛋白质
60:11:32:14:32；0.093;2.88;不合格；16.5%(我不晓得对不对哈)
（1）5*12:11*1:16*2:17*1:32*1=60:11:32:17:32（2）17*1/(5*12+11*1+16*2+17*1+32*1)=17/152(3)18*16%=2.88g(4
1、893*12+7+14+16*2=892、5：23、0.2%
再问：再答：看不清再答：从III开始2Cu.MnO2(猛上有个+4)2Mg2+H2OCBAD再问：再答：1262453Cl2H2O2Al2O3.CaCl2AB.C.B
是的蛋白质水解成氨基酸水解就是要和水反应
氨基酸是小分子,蛋白质是大分子.氨基酸是构成蛋白质的基本单位.
解题思路：以硫酸的质量为已知量,根据化学方程式算出氨气的质量,,然后根据氨气的质量算出氮元素的质量,最后以氮元素的质量算出蛋白质的质量.解题过程：思路：根据化学方程式以反应的硫酸的质量为已知量算出氨气
谷类食品主要包括小麦、大米、玉米、小米、高粱、薯类等杂粮.谷类食品在我国膳食构成比为49.7%,占有重要地位.（一）谷类的结构和营养素分布谷类种子都有相似的结构,一般将其分为谷皮、胚乳和胚芽三部分,分
蛋白质与水发生水解反应可生成氨基酸.