制作酸奶的作文

我不知道你是用酸奶机做还是用咱的土办法发酵.是这样的,没买酸奶机之前,我也做过但都是冬天做的.先说一下土办法：我都是用家里可以放在微波炉里的筒做.用热水把容器烫一下,把酸奶发酵剂放进去,（一般一小包酸

引入菌种、氧气

自制酸奶全过程展示—怎样用酸奶机制作酸奶http://bbs.cn.yahoo.com/message/read_-bWVpc2hpZmVuZ2Jhbw==_7012.html下面是不用酸奶机的自制酸

■制作酸奶的过程■◇1.准备一升的鲜奶.150G的酸奶一杯(最好选高钙低脂滴,因为健康嘛)放在室温下.◇2.准备一个玻璃瓶和搅拌棒.并且用沸水冲洗它们.给他们消毒.◇3.鲜奶用热水泡一会直到牛奶温热就

准备材料：1、任意品牌酸奶一杯/袋/盒（第一次作“引子”）2、白砂糖两大勺（冰糖、蜂蜜、不加糖都可以）3、牛奶一大袋（500g,据说含抗生素的牛奶作不出酸奶,不知真伪）4、另备干净容器一个（饭盒啦,无

酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌发酵而成，牛奶经乳酸菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸，易于消化，所以具有甜酸风味，其营养成份与鲜奶大致相同，是一种高营养食品．泡菜也是美味的小吃，制泡菜也要用到乳酸菌，乳

工具不锈钢奶锅不锈钢杯或钢化玻璃杯、搪瓷杯均可搅拌棒（竹筷或长柄钢勺均可）原料500g鲜牛奶125g原味酸奶（制作无糖酸奶就需要无糖酸奶）保鲜膜适量绵白糖适量步骤/方法1.把鲜牛奶倒入奶锅中煮三开2.

一百克酸奶对应一百毫升的纯奶,我没有用过酸奶机,奶厂化验室做酸奶小样的时候,就是在200ml纯奶加6或12毫升菌种.所以多少纯奶出来就是多少酸奶.

药店有一种药品叫做“乳酸菌素片”,碾成粉末,稍微加热一下牛奶,然后倒入药粉,还有要记得加入一些超市买的成品酸奶,大概2-3成的分量就好.放一晚上发酵,就可以了.大概是这样,小时候自己做过,大体步骤是这

亚硝酸盐,尤其是亚硝酸钠,在肉类制品中允许作为发色剂限量使用,在腌制蔬菜时也会使用.而酸奶制作过程中并不需要使用盐,自然也没有产生亚硝酸盐的道理.再问：发色剂是干什么用的啊？再答：发色剂是指在食品加工

假设：酵母菌发酵需要氧气方法步骤：1、第一步取两个相同的烧杯并加入相同分量的牛奶加热煮沸4-5分钟,并将玻璃瓶洗净并加热煮沸5分钟.2、第二步加入百分之10酸奶加入新鲜牛奶中.3、第三步中一个玻璃瓶封

就是怕把乳酸菌杀死了,后加入的酸奶是作为菌种加入的,若在刚煮沸时加入,乳酸菌死亡殆尽,也不可能再有发酵了

自己动手做酸奶,做着简单,吃着放心,想怎么吃就怎么吃!　　一、制作酸奶前期准备：　　1.一台酸奶机（网上有卖的,大概60元左右的就可以）　　2.乳酸菌（卖酸奶机时可以买到；或者可以用超市的原味酸奶）　

酸奶为纯绿色食品,它是由牛奶经乳酸菌发酵制成的,除具有鲜牛奶的营养价值外,因内含乳酸菌并在发酵过程中产生乳酸及B族维生素(B2.B6.B12)等,可促进人体消化呼吸,提高人的免疫力,长期饮用即可保证钙

可以使用的,很多客户都要选择内胆不锈钢的,干净卫生.我家里就用小熊501酸奶米酒机不锈钢内胆做的,还有就是核仁格酸奶发酵剂那款双歧杆菌六菌型的,用起来非常简单.

制作甜酒我知道,我刚刚才做了2斤糯米,很简单也很成功：首先买糯米2斤,一个甜酒药丸.煮好糯米饭后,将糯米饭摊开彻底吹凉.甜酒药丸用手碾碎成粉末.用一半的粉末跟糯米饭拌均匀,然后拿一个干净没有冷水的密封

Generationsofpeoplehavebeenmakingyogurtintheirkitchenslongbeforeindustriespackageditintoconvenientli

买的酸奶当菌种,有菌种才能发酵

乳酸菌购买的酸奶中含有乳酸菌是制作时牛奶中所不含的

酸奶的酸奶的营养价值非常高,它是一种高营养低热量的营养食品.酸奶富含蛋白质、维生素和矿物质.其主要营养成分和营养价值的百分比如下：(低脂纯酸奶)—100克酸奶一碗酸奶（227克）占每日营养%热量50千