高级脂肪酸的问题高级脂肪酸如硬脂酸是否溶于水啊?硬脂酸钠哪?
来源:学生作业帮 编辑:神马作文网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/09/29 22:26:08
高级脂肪酸的问题
高级脂肪酸如硬脂酸是否溶于水啊?
硬脂酸钠哪?
高级脂肪酸如硬脂酸是否溶于水啊?
硬脂酸钠哪?
硬脂酸钠,白色粉末.有滑腻感及脂肪气味,易溶于热水或热醇,其水溶液因水解而呈碱性,醇溶液为中性.用于电镀中的热处理.
硬脂酸纯品为带有光泽的白色柔软小片.熔点69.6℃.沸点376.1℃(分解).相对密度0.9408(20/4℃).折射率nD(80℃)1.4299.在90~100℃下慢慢挥发.微溶于冷水,溶于酒精、丙酮,易溶于苯、氯仿、乙醚、四氯化碳、二硫化碳、醋酸戊酯和甲苯等.工业品呈白色或微黄色颗粒或块,为硬脂酸与软脂酸的混合物,并含有少量油酸,略带脂肪气味.
硬脂酸纯品为带有光泽的白色柔软小片.熔点69.6℃.沸点376.1℃(分解).相对密度0.9408(20/4℃).折射率nD(80℃)1.4299.在90~100℃下慢慢挥发.微溶于冷水,溶于酒精、丙酮,易溶于苯、氯仿、乙醚、四氯化碳、二硫化碳、醋酸戊酯和甲苯等.工业品呈白色或微黄色颗粒或块,为硬脂酸与软脂酸的混合物,并含有少量油酸,略带脂肪气味.
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