作业帮 > 综合 > 作业

有双缩脲试剂B液(质量浓度为0.05g/ml的CuSO4溶液)、双缩脲试剂A液(质量浓度为0.1g/ml的NaOH溶液)

来源:学生作业帮 编辑:神马作文网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/11/11 07:27:56
有双缩脲试剂B液(质量浓度为0.05g/ml的CuSO4溶液)、双缩脲试剂A液(质量浓度为0.1g/ml的NaOH溶液)、
鸡蛋清水溶液(含蛋白质)、新鲜唾液(主要含唾液淀粉酶)、试管和必须的实验用品,请设计一个实验,证明“唾液淀粉酶是蛋白质”
实验原理:______________________________________
①取三支试管,分别编上1、2、3号,贴上标签
②____________________________________
③_____________________________________
预期结果:盛有蛋清液和唾液的两支试管中液体均出现紫色,装清水的试管中不出现紫色
实验结论:____________________________________________________
有双缩脲试剂B液(质量浓度为0.05g/ml的CuSO4溶液)、双缩脲试剂A液(质量浓度为0.1g/ml的NaOH溶液)
原理:若唾液淀粉酶为蛋白质,唾液遇双缩脲试剂也会变紫色.
②在第一支试管中滴入少量鸡蛋清,在第二只试管中滴入等量唾液,在第三支试管中加入等量清水;
③在三支试管中加入等量双缩脲试剂(先加A液,再加B液),观察.
结论:唾液淀粉酶为蛋白质.