高山上煮鸡蛋放盐在高山上,用普通的锅不容易将鸡蛋煮熟,为什么放一些食盐可以将鸡蛋煮熟?答案说是使沸点升高,但高山上气压低

来源：学生作业帮编辑：神马作文网作业帮分类：物理作业时间：2024/09/28 05:36:05

高山上煮鸡蛋放盐
在高山上,用普通的锅不容易将鸡蛋煮熟,为什么放一些食盐可以将鸡蛋煮熟?
答案说是使沸点升高,但高山上气压低,温度都达不到水的沸点,又怎么能达到食盐水更高的沸点呢?
鸡蛋需要温度达到100摄氏度才能煮熟吗？

高山气压底,所以沸点就会降低,也就是水沸腾后会低于100度.加入盐后水的沸点升高,温度会升高.因为它会吸收更多的热
不需要100摄氏度,鸡蛋差不多64摄氏度变性,80摄氏度左右就能后煮熟,题意中的“高山”意味着大气压很低,水的沸点下降,而且山上那么冷要将鸡蛋煮熟也很不容易.

高山上煮鸡蛋放盐在高山上,用普通的锅不容易将鸡蛋煮熟,为什么放一些食盐可以将鸡蛋煮熟?答案说是使沸点升高,但高山上气压低人们在高山上煮鸡蛋时,长在水中加食盐,快些煮熟的原因是什么高山上由于气压小液体沸点低所以要用高压锅才能煮熟饭为什么在高山上用水煮食物时,不容易煮熟食物,而用高压锅就可以很快煮熟食物呢? 在高山上煮鸡蛋总是不熟.这是因为高山上的大气压强小. 在高山上需要使用高压锅才能将食物煮熟,是否利用大气压工作?为什么?. 在高山煮饭,饭不易熟,原因是高山上气压低,水的沸点低! 为什么将煮熟的鸡蛋放在冷水里,就容易剥皮? 人们在高山上煮鸡蛋,常在水里加些盐,这是为什么在高山上用普通的锅煮饺子时常常在水中加一些食盐白醋、鸡蛋实验用毛笔蘸白醋,在鸡蛋壳上写字,写完后,将鸡蛋煮熟,剥去蛋壳,便看见蛋白上有字.这是为什么呢? 煮熟的鸡蛋放几天还能吃?