测不同果蔬中维c含量的实验
来源:学生作业帮 编辑:神马作文网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/09/30 00:29:14
测不同果蔬中维c含量的实验
如何测试出果蔬中的维c含量
如何测试出果蔬中的维c含量
1.制备果蔬组织提取液.
每小组同学自愿选取一种实验材料50g,放入多功能事物粉碎机中,另取50mL蒸馏水,先加入40mL,进行粉碎,留10mL蒸馏水用于冲洗粉碎机,冲洗液并入粉碎液一起过滤.
用尼龙纱布过滤,将滤液收集在烧杯中,加入4mL 质量分数为2%的可溶性淀粉溶液,并滴加质量分数为2%的盐酸将pH调至3.
2.滴定组织样液
取1/2上述滤液置于锥形瓶中,记录滴定管初读数,然后开始用浓度为0.02mol/L的碘溶液进行滴定.速度不能太快,边滴定边晃动锥形瓶,使碘溶液与滴定溶液充分混合.随时注意锥形瓶中溶液的颜色变化,防止碘溶液过量.至锥形瓶中溶液呈蓝色,且在0.5min内不褪色为止,及时记录末读数.重复滴定一次.计算出两次滴定所用碘溶液量的平均值.
3.计算所测果蔬中的维生素C含量.
在理解公式:“某种果蔬组织中维生素C含量(mg/100g)=滴定组织提取液用去的碘溶液量(mL)/滴定标准维生素C药片溶液用去的碘溶液量(mL)*100*4”的基础上进行计算.
每小组同学自愿选取一种实验材料50g,放入多功能事物粉碎机中,另取50mL蒸馏水,先加入40mL,进行粉碎,留10mL蒸馏水用于冲洗粉碎机,冲洗液并入粉碎液一起过滤.
用尼龙纱布过滤,将滤液收集在烧杯中,加入4mL 质量分数为2%的可溶性淀粉溶液,并滴加质量分数为2%的盐酸将pH调至3.
2.滴定组织样液
取1/2上述滤液置于锥形瓶中,记录滴定管初读数,然后开始用浓度为0.02mol/L的碘溶液进行滴定.速度不能太快,边滴定边晃动锥形瓶,使碘溶液与滴定溶液充分混合.随时注意锥形瓶中溶液的颜色变化,防止碘溶液过量.至锥形瓶中溶液呈蓝色,且在0.5min内不褪色为止,及时记录末读数.重复滴定一次.计算出两次滴定所用碘溶液量的平均值.
3.计算所测果蔬中的维生素C含量.
在理解公式:“某种果蔬组织中维生素C含量(mg/100g)=滴定组织提取液用去的碘溶液量(mL)/滴定标准维生素C药片溶液用去的碘溶液量(mL)*100*4”的基础上进行计算.
测不同果蔬中维c含量的实验
比较不同水果或蔬菜中维生素c的含量实验
显色法测维生素c含量实验加入硫脲的作用是什么 显色法测维生素c含量实验加入硫脲
实验维生素c含量的测定遇到的问题
蔬菜维生素c含量实验的变量是什么
比较不同水果或蔬菜中维生素c的含量
怎样用实验证明人吸入的气体中氧气含量与呼出的气体中氧气含量不同的现象
证明呼出的气体与吸入空气成分的含量有什么不同的实验
设计实验证明人呼出的气体与空气的氧 二氧化碳 水的含量不同
1.为了测得准确的维生素C含量,实验过程中都应注意哪些操作步骤?为什么?
为了测得准确的维生素C含量,实验过程中都应注意哪些操作骤?为什么?
变压器油的色谱分析实验和溶解气体的组分含量实验有什么不同吗?