解释下列现象:炖菜时沸腾前用小火,沸腾后用大火?

解释下列现象:炖菜时沸腾前用小火,沸腾后用大火? 为什么煮汤时,锅中的汤沸腾后不宜用大火 煮东西的时候,水沸腾后用大火和用小火有分别吗?(持续保持沸腾状态) 水沸腾后为什么大火和小火用的时间相同 用分子运动的角度解释沸腾现象 停止沸腾的水浇上冷水后会沸腾是什么现象 水的沸腾的物理实验完后,撤走酒精灯,发现水还能沸腾一段时间,请解释这个现象.· 解释水的复沸腾现象 烧杯中的水沸腾后,停止加热,沸腾现象消失,水的温度降低.当对烧瓶抽气时,水又沸腾起来,解释这个原因 牡丹江人喜欢吃炖菜,通常将汤料和水放在煲内,锅内是水,当水沸腾时,煲内的汤水会沸腾吗?为什么?用相关的物理知识回答 水临近沸腾时和水沸腾时各有什么现象? 煮东西时为了使它熟的更快,水沸腾后应用大火还是小火煮