作业帮 > 化学 > 作业

通常讲葡萄含糖量19度,这个19后面的具体单位是什么?

来源:学生作业帮 编辑:神马作文网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/11/17 18:11:51
通常讲葡萄含糖量19度,这个19后面的具体单位是什么?
通常讲葡萄含糖量19度,这个19后面的具体单位是什么?
是白利度.白利度(Brix),饮料内可溶性固形物质量百分含量,单位°Bx或%,通常饮料的主要可溶性固形物为白砂糖带入,故又称糖度.测定时,如果要求结果准确应该使用阿贝折光仪或高级的数显糖度计;结果要求不很严格时,可使用手持糖度计.这些仪器,实际上检测的都是物质的折光性.