作业帮 > 化学 > 作业

也就是把物质从胶体状态 转变为 沉淀的状态吗?但是他物质的本质 因为经过了化学变化?

来源:学生作业帮 编辑:神马作文网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/11/20 17:22:14
也就是把物质从胶体状态 转变为 沉淀的状态吗?但是他物质的本质 因为经过了化学变化?
也就是把物质从胶体状态 转变为 沉淀的状态吗?但是他物质的本质 因为经过了化学变化?
举例来说,蛋白质有特殊的性质,往其溶液中加入低浓度的轻金属盐,可以促进其溶解;但是若盐浓度增大,蛋白质就会析出.蛋白质的性质没有发生变化,是物理变化.也叫蛋白质的盐析.
倘若往蛋白质溶液中加入重金属盐,强酸,强碱或是经过极端条件(如射线等),会使蛋白质变性析出,发生聚沉.
也就是说,聚沉不一定是化学变化.