面食为什么可以养胃?
来源:学生作业帮 编辑:神马作文网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/09/21 22:44:07
面食为什么可以养胃?
面食是用面粉制成,而面粉则来自小麦.
小麦性平,味甘.不过与大米相比,略兼湿滞,所以一般都要碾粉做成面制品或干燥成麦片食用.其养胃生津之力稍差,但益气充形效果却有胜之.所以北方人体格、气魄亦较南方人为强.大致来说,胃气好的人宜食糙粮、面食为佳,而胃气弱则宜食细粮、米谷为宜.另外,面食是否容易消化,还与它的加工有关.面如果经过发酵,其滞气之性就会大为减轻,更助于人体消化.面条虽然没有经过发酵,但由于经过细切水煮,不但不会滞肠胃,还有养胃气的功能.
面食虽然比米食要湿滞,它有一点作用是米食不能及的,就是能养心气.中药里面有个“淮小麦”,就是专用来养心安神.这个作用虽然很平和,但如果作为一种食物来说,对体质还是有影响的.所以北方人大多心宽气和,相比之下南方人多少有些“小家子气”.
一般来说,面食的养胃功用如下:
面食易消化,而且热量高,可多吃.面食还有健脾养胃的作用,对脾胃虚弱者有保健作用.
吃面食时,因为易消化,胃酸就分泌得少,胃不致疲劳.
最养胃的是面条,面条里有碱,其面汤是很有营养的.
烤过的面食还有养胃的作用,很适合有胃病的朋友食用.
吃点干馒头片、干面包片对缓解胃病有好处.
老年人吃带馅的面食,有益健康.
小麦性平,味甘.不过与大米相比,略兼湿滞,所以一般都要碾粉做成面制品或干燥成麦片食用.其养胃生津之力稍差,但益气充形效果却有胜之.所以北方人体格、气魄亦较南方人为强.大致来说,胃气好的人宜食糙粮、面食为佳,而胃气弱则宜食细粮、米谷为宜.另外,面食是否容易消化,还与它的加工有关.面如果经过发酵,其滞气之性就会大为减轻,更助于人体消化.面条虽然没有经过发酵,但由于经过细切水煮,不但不会滞肠胃,还有养胃气的功能.
面食虽然比米食要湿滞,它有一点作用是米食不能及的,就是能养心气.中药里面有个“淮小麦”,就是专用来养心安神.这个作用虽然很平和,但如果作为一种食物来说,对体质还是有影响的.所以北方人大多心宽气和,相比之下南方人多少有些“小家子气”.
一般来说,面食的养胃功用如下:
面食易消化,而且热量高,可多吃.面食还有健脾养胃的作用,对脾胃虚弱者有保健作用.
吃面食时,因为易消化,胃酸就分泌得少,胃不致疲劳.
最养胃的是面条,面条里有碱,其面汤是很有营养的.
烤过的面食还有养胃的作用,很适合有胃病的朋友食用.
吃点干馒头片、干面包片对缓解胃病有好处.
老年人吃带馅的面食,有益健康.
胃不好喝什么汤,请问哪位朋友们知道什么汤可以养胃呀,在这里提前谢谢了!
请问做面食时可以用小苏打代替碱面吗
为什么南方人喜欢吃米饭北方人喜欢吃面食?
为什么南方人爱吃米饭,北方人爱吃面食
养胃梳打饼干 苏打饼干
为什么我老是喜欢吃面食类的东西,面包,蛋糕,馒头,面条,只要是面食类的,现在基本每天都想要吃点
感冒发烧可以吃面食吗,例如馒头,面条··
吃土豆,芋头,红薯等这些杂粮是否比吃面食更加容易肥胖?为什么?
为什么将面食(馒头、饼)在微波炉中加热后就会变硬呢?
为什么北方人的主食是面食,水乡人的却是米饭呢?
为什么我国形成了“北方面食为主、南方米饭为主”的格局?
夏季开胃小菜我爷爷的胃不好,很少吃东西,现在是夏天更不爱吃东西了,有什么菜可以开胃,最好养胃,不要对胃造成太大负担,为了