吃进细菌会得肠胃炎吗?

吃进细菌会得肠胃炎吗?
冰箱不干净,里面的冰块吃多了会得肠胃炎吗?

急性肠胃炎是入夏后最常见的疾病,一旦细菌、病毒侵入肠胃,常会导致患者上吐下泻、腹痛不已,很是难受.看消化科医生时,医生通常会建议禁食半天或一天,并多多补充水分.不过,医生也提醒,补充水分并非一味喝白开水,最好饮用含适当盐分、水分的电解质水溶液,如果拼命喝白开水恐怕会导致体内电解质不足,引发抽筋现象.药店里能买到的补液盐也可买回自己冲服.炎夏渐近,每年夏天除了呼吸道感染外,就属急性肠胃炎最常见,致病源包括沙门氏菌或腺病毒、肠病毒等等,患者会出现上吐下泻、腹痛、发烧等症状,甚至会出现厉害的腹部痉挛性疼痛、高烧畏寒、厌食倦怠等现象.一般来说,治疗急性肠胃炎约需三至七天,除了服药、禁食十二至二十四小时外,患者因为拉个不停,可能会脱水,因此禁食期间必须补充足够的水分.值得注意的是,孩子上吐下泻除了流失水分,还流失电解质,因此最好补充药店出售的“补液盐”冲服,而非纯粹的白开水.有些家长只是一味给小孩喝白开水,结果反而稀释掉体内的电解质,造成抽筋等“水中毒”.市场上的运动饮料虽然也有盐分,不过饮料中的糖分也高,会让腹泻的小孩持续腹泻.至于“补液盐”则含有适量的糖分与盐分,既可补充上吐下泻流失的水分、盐分,又不会因糖分过高造成持续腹泻.此外,急性肠胃炎患者在恢复期间食欲不振,可吃些清淡、易消化的食物.幼儿可吃稀粥、面食、苏打饼干、苹果、香蕉等.至于一岁以下的孩子,以婴儿配方奶粉为主食的婴儿,可将奶粉冲稀一些,或改用不含乳糖的特殊配方,待症状改善再将奶粉调回原来的浓度.什麼是肠胃炎?胃肠炎是胃黏膜和肠黏膜发炎,这是食物中毒引起.徵状包括：严重呕吐和腹泻,常连带有腹部痛性痉挛及绞痛.发烧、出汗.可因长期大量丧失体液而致脱水甚致休克.呕吐物和粪便中可能有少量血.呕吐、腹泻等徵状约在二至四天后便停止,但也可能持续更长的时间.细菌（沙门杆菌）感染可能持续数月甚至数年之久,此时患者可能没有什麼徵状,却是个带菌者,可以传染他人.为什麼会有肠胃炎?病因可以是细菌、病毒、农药、食物本身的毒素、食物和食物起的化学作用、或其他无机性物质污染等.细菌类的成因包括：最常见的是食物受细菌感染,再煮熟或半熟的食物,特别容易染有细菌.苍蝇和不合卫生的烹煮器皿.在室温下存放食物,很可能受到严重的细菌污染.雪柜应在四度之下,热柜应在六十度以上,可令细菌停止生长繁犆.葡萄球和三门杆菌通常来自处理食品的人员.尤其是含有奶类食品、经加工的肉类、鱼生寿司等.葡萄球菌、大肠杆菌及沙门杆菌是最常见的病菌.污染的禽类、肉类及鱼类中,常可发现弯曲杆菌.这种细菌常会引起腹泻和剧烈的腹痛.大肠杆菌有很多种,大多无害,但有几种可引起初生婴儿的急性胃肠炎,这种感染常在育婴室 中蔓延.这和奶樽消毒情序有关.病毒感染往往也可引致胃肠炎及肠炎.轮形病毒是引起儿童腹泻的最常见病原体.除此之外,可引致胃肠炎的病毒还有腺病毒、肠病毒、手足口病毒...等等.这种感染可在两天之内发病.有些植物在生长过程中所产生的毒素,也可以引致胃肠炎,如紫杉、青性的茄属植物、牵牛花及七叶树属植物等,都含毒素,而马铃薯块茎所生的嫩芽,也是有毒的.有青的化学品,如砷、铅及各种杀虫剂等.若服下这些化学品,在数小时内即可发病.阿米巴病、梨形鞭毛虫病等疾病,也可以引起胃肠炎的徵状.如何处理肠胃炎?轻微肠胃炎,患者不经治疗,也可自行痊愈.胃肠炎通常都有毒性,不过在大多数情况下,毒性都很轻微.但是腊肠毒菌病以及某些植物或化学物质中毒,如果不及早救治,则可能致命.如果连带有腹痛、粪便带血,或其他料想不到的徵状；徵状严重,或延续时间较长；曾服下有素的植物或化学物质,必须立刻去看医生.有高烧、复视、抽搐或瘫痪等现象,应该立刻去看医生.药物治疗：小儿不能用止泻药----危险.一定要看医生.小儿的肠胃炎比成人肠胃炎的复杂得多.成年患者可服有适量的止泻药和止痛药.肚泻本身是有作用的,但也有副作用.如果有急性呕吐和腹泻,除啜饮少许水外,要戒奶类饮品.胃部徵状开始消退数小时之后,就可以开始给病人补充营养.容易消化的食物之中粥最好.但不可喝茶、咖啡及柠檬汁、橙汁等酸性饮料,以免刺激胃肠,引致再度呕吐.大多数胃肠炎在三天内可逐渐痊愈；呕吐、腹泻等徵状消失后,患者可以吃较为多样化的食物,但仍不可吃刺