煎饼果子面糊的配方为啥我做出的煎饼硬干

来源：学生作业帮编辑：神马作文网作业帮分类：综合作业时间：2024/11/13 19:42:37

煎饼果子面糊的配方
为啥我做出的煎饼硬干

材料：面糊（小半饭碗面粉加一个蛋,半碗清水调成糊状）,鸡蛋两个打散,油条切八公分段,葱花四大匙,甜面酱一大匙,辣酱一大匙.
做法：两大匙油烧热,加4－5大匙面糊摊薄稍煎,翻面,撒上少许葱花,淋上一个蛋液,翻面煎至呈金黄色,起锅摆盘,涂上少许甜面酱／辣酱,中间摆油条段,卷成圆筒即可.酥香脆嫩,口感一流!
把面糊调的稀溜一点!不要加太多杂粮

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