明胶(jello)是蛋白质和水的混合物,并且主要是水,为什么它能形成固体

阿胶有效成分主要是胶原,水解后分解成明胶、蛋白质和一些氨基酸? 固体碱石灰（氢氧化钠和氧化钙混合物）是常见的干燥剂,它能干燥的气体是? 1.“充分加热高锰酸钾后的固体”是混合物,为什么?它有哪些物质组成? 水和蛋白质在生物体内的主要生理功能是? 为什么说蛋白质是生命活动主要的承担者 除了蛋白质还有哪些能承担 蛋白质是主要的能源物质么,它能贮存能源么?先行谢过. 为什么冰水混合物是固态,也是液态和固液共全态,它不是冰和水混合的吗 分离Fecl3.kcl、BaSO4的固体混合物,应采用的一组试剂是 水 氢氧化钾 盐酸 为什么 染色体的主要成份是______和______．染色体中主要的遗传物质是______，它能贮存与传递遗传信息，并且控制生物 碱石灰干燥剂是由固体NaOH和CaO组成的混合物,能用它来干燥的气体有（） 构成细胞的主要有机成分是?1.蛋白质和核酸 2.水和蛋白质 3.蛋白质和脂类 4.水和核酸 "O4和O2混合形成的是混合物"正确,为什么不是纯净物啊?