神马作文网小笼包怎么做就好吃了!
来源：学生作业帮 编辑：神马作文网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/11/20 16:30:04
小笼包怎么做就好吃了!
和饭店一样的!
和饭店一样的!
材料：
猪肉馅、葱末、姜末、鸡汤、盐、鸡精、花椒粉、香油、面粉、热开水
做法：
1、猪肉馅中加入葱末、姜末、盐、鸡精、花椒粉和香油搅拌均匀.然后一勺一勺加进鸡汤.加进一勺鸡汤后要搅拌至肉馅把水份全部吃进去了再加第二勺.我用了差不多1小碗的肉馅,大概加进了1小碗的鸡汤.
2、面粉加进热开水,边加边用筷子搅拌,然后用手揉成面团盖保鲜膜醒一会.醒好的面团放在案板上,再继续揉至面团变光滑,搓成条状再切成小块,用手按扁擀成皮,大概比平时包饺子大一点就行,但一点要擀得尽量薄一些.
3、在擀好的皮上放一点肉馅,再包起来呈包子状.
4、包好的包子放在蒸锅中,沸水蒸大概6、7分钟就好了.
提示：
搅拌好的馅放进冰箱冷冻30分钟至馅变得有点固体状,这样比较好包.
猪肉馅、葱末、姜末、鸡汤、盐、鸡精、花椒粉、香油、面粉、热开水
做法：
1、猪肉馅中加入葱末、姜末、盐、鸡精、花椒粉和香油搅拌均匀.然后一勺一勺加进鸡汤.加进一勺鸡汤后要搅拌至肉馅把水份全部吃进去了再加第二勺.我用了差不多1小碗的肉馅,大概加进了1小碗的鸡汤.
2、面粉加进热开水,边加边用筷子搅拌,然后用手揉成面团盖保鲜膜醒一会.醒好的面团放在案板上,再继续揉至面团变光滑,搓成条状再切成小块,用手按扁擀成皮,大概比平时包饺子大一点就行,但一点要擀得尽量薄一些.
3、在擀好的皮上放一点肉馅,再包起来呈包子状.
4、包好的包子放在蒸锅中,沸水蒸大概6、7分钟就好了.
提示：
搅拌好的馅放进冰箱冷冻30分钟至馅变得有点固体状,这样比较好包.