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酶活性实验

来源:学生作业帮 编辑:神马作文网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/11/12 21:42:15
设计实验:温度对酶活性的影响。 (用淀粉酶探究温度对酶活性的影响)
酶活性实验
解题思路: 酶活性实验
解题过程:
实验过程: (1)取3只洁净的试管,编上号,分别注入2mL质量分数为3%的可溶性淀粉液;同时,再取3支洁净试管,分别注入2mL质量分数为2%的新鲜淀粉酶溶液。
(2)将3支盛有淀粉液的试管分别放入60℃左右的热水、沸水、冰块中,同时,在三种温度中各放入一个盛有淀粉酶溶液的试管,维持各自的温度5min。
(3)将三种温度下的淀粉酶溶液分别倒入各自温度下的3支淀粉液试管中,摇匀后,维持各自的温度5min。
(4)在3支试管中各滴入1滴碘液,摇匀,观察其颜色变化。
注:置于沸水中的试管取出后要在温度降低到70℃左右后再滴碘液
最终答案:略