神马作文网含络氨酸酶多的食物有什么
来源：学生作业帮 编辑：神马作文网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/11/10 12:29:32
含络氨酸酶多的食物有什么
酪氨酸酶作为一种重要的生物资源,有着广泛的用途,在生物体内具有许多重要的生理功能.酪氨酸酶在细胞内合成,但其活性又与铜,锌等金属元素有关,而这些金属元素也是从各种食物中摄取的.一些饮食有助于酪氨酸酶活性增强,促进黑色素的合成.酪氨酸是黑色素合成的原料之一,而且酪氨酸酶是黑色素合成过程中重要的关键酶,因此白癜风患者应该多吃一些酪氨酸含量高的食物.酪氨酸在酪氨酸酶的作用下生成多巴,多巴是黑色素的前身,然后再进过一系列的化学反应,最终产生黑色素.富含酪氨酸的食物有奶酪、巧克力和柑橘类食物、腌渍沙丁鱼、西红柿、牛奶、乳酸饮料、乳酪、动物肝脏、牛肉、酸牛奶、炼乳、香肠、火腿、发酵食品、蚕豆、扁豆、菠萝、香蕉、无花果、茶叶(含咖啡因的各种饮料和食品)、白酒、水果酒、啤酒、陈醋、大酱、腐乳、臭豆腐、松花蛋、渍制品(如酸菜、泡菜等)、鲐鲅鱼、蓝圆参、竹荚鱼、金枪鱼、带鱼、鲈鱼、鳓鱼、黄花鱼、鲭鱼、鲤鱼、牡蛎、螃蟹、鲍鱼等等.