为什么苋菜泡在水中不变红而炒出来就变红了

把红苋菜放在热水中煮几分钟,沸水变红的主要原因是破坏了细胞的A.细胞壁B.细胞膜C.细胞质D.细胞核 苋菜是人们常见的蔬菜,炒苋菜时汤会变红,其红色物质主要来自细胞内的哪一结构 虾在水中煮了以后为什么会变红? 苋菜红、日落黄、亮蓝吃多了怎么样 为什么到了秋天枫叶会变红,而梧桐树叶不变红呢?有书上说是因为光的折射, 月全食为什么是红的 而全食发生前月亮却是正常的颜色?（从满月到月牙都是正常的,然后突然就变红了） 为什么螃蟹,虾子煮了会变红,而貌似虾子比螃蟹要红 在太阳下,头发为什么就变红了? 太阳早晨又红又大,中午白而小.为什么太阳一变红就变大呢? 为何fe2+加kscn不变红而加新制氯水变红 红枫叶为什么会变红? 如何区分天然苋菜红与化学合成苋菜红?