不属于蛋白质变性的是?

变性蛋白质的主要因素是 蛋白质和DNA都具有热变性,但蛋白质的热变性是不可逆的 这句话是否对 蛋白质的结构和性质是相对稳定的,但也有很多因素可导致蛋白质变性失活.下列哪些现象属于蛋白质的变性( ) 那些情况下会使蛋白质变性?蛋白质的变性属于物理变化还是化学变化? 蛋白质变性的因素什么是蛋白质变性 蛋白质的变性是物理变化还是化学变化 蛋白质的变性 关于蛋白质豆腐下列哪种作用不属于蛋白质变性的是（ ）A．制作豆腐 B．制作干酪 C．淀粉水解 D．酒精消毒杀菌那A为什么 下列不属于蛋白质生理功能的是 蛋白质遇硫酸铜变性为什么属于物理变化? 苯酚使蛋白质变性的机理是什么?为什么酚类最强的变性剂是苯酚? 何谓蛋白质变性?蛋白质变性作用的应用有哪些?