怎样可以让油脂皂化?变成肥皂?如题

来源：学生作业帮编辑：神马作文网作业帮分类：化学作业时间：2024/11/17 20:17:51

怎样可以让油脂皂化?变成肥皂?如题

皂化反应皂化反应皂化反应是碱催化下的酯水解反应,尤指油脂的水解.狭义的讲,皂化反应仅限于油脂与氢氧化钠混合,得到高级脂肪酸的钠盐和甘油的反应(还有部分水）.这个反应是制造肥皂流程中的一步,因此而得名.皂化反应除常见的油脂与氢氧化钠反应外,还有油脂与浓氨水的反应.脂肪和植物油的主要成分是甘油三酯,它们在碱性条件下水解的方程式为：CH2OCOR | 加热 CHOCOR + 3NaOH --------> 3R-COONa + CH2OH-CHOH-CH2OH | CH2OCOR R基可能不同,但生成的R-COONa都可以做肥皂.常见的R-有：CH-：8-十七碳烯基.R-COOH为油酸.CH-：正十五烷基.R-COOH为软脂酸.CH-：正十七烷基.R-COOH为硬脂酸.油酸是单不饱和脂肪酸,由油水解得；软、硬脂酸都是饱和脂肪酸,由脂肪水解得.如果使用KOH水解,得到的肥皂是软的.向溶液中加入氯化钠可以分离出脂肪酸钠,这一过程叫盐析.高级脂肪酸钠是肥皂的主要成分,经填充剂处理可得块状肥皂.现象：在皂化锅中,充分搅拌并加热,油脂层逐渐减少,最后液体不出现分层,即说明皂化反应完成.加入NaCl细颗粒,在液体上方出现固体,即析出的高级脂肪酸钠.可用纱布过滤,干燥,添加一些添加剂,成型,即得到肥皂.皂化反应和酯化反应不是互为可逆反应.

油脂可以制肥皂吗? 油脂皂化反应后,使肥皂从反应混合液中分离的方法有： ①分液 ②蒸馏 ③ 皂化反应哪个是肥皂怎样可以让一块玻璃变成镜子? 可以判断油脂皂化反应基本完成的现象是（）油脂水解生成甘油,高级脂肪酸盐,此反应称为皂化反应,工业上利用此反应制取肥皂为什么错了用油脂水解的方法制取高级脂肪酸的条件是--,若制取肥皂,则选择条件是--,硬脂酸甘油酯的皂化反应方程式硬水与肥皂的化学题?如题：洗衣服时,硬水能使肥皂去污能力减弱或失效,这是因为发生了：A.水解反应 B.沉淀反应 C.皂化关于油脂的皂化反应实验油脂的水解反应,都是皂化反应化学方面关于油脂的皂化反应油脂在什么条件下发生皂化反应