为什么油脂的水解是可逆的,皂化反应是不可逆的?

油脂的水解反应,都是皂化反应 油脂的皂化反应是指油脂的什么 “ATP水解成ADP的反应是不可逆的”这句话对么? 大多数弱酸弱碱盐的水解都是不可逆的,为什么醋酸铵的水解可逆? 油脂的水解反应叫皂化反应对不对? 油脂在酸性和碱性条件下的水解可逆吗? ATP与ADP转化过程中,物质是可逆的,而能量不可逆!为什么物质是可逆的呐? 酯化水解均可逆为什么符号不同?酯化是用箭头,而用稀硫酸的酯的水解是用可逆号.实际上这2个反应都是可逆的.而且酯的水解用氢 酯化反应是可逆的吗? 热力学第二定律的实质是 不可逆的. 铝离子水解请问铝离子的水解方程式中：是等号还是可逆符号?不是生成沉淀吗?为什么是可逆号呢? 用油脂水解的方法制取高级脂肪酸的条件是--,若制取肥皂,则选择条件是--,硬脂酸甘油酯的皂化反应方程式