梨在保存过程中产生酒精 为什么不算是发酵

梨在腐烂过程中产生酒精是否属于发酵 下列可被称作发酵的现象是?1.梨在腐烂过程中产生酒精2.酵母菌在制酒过程中产生酒精和CO 2 为什么说乳酸菌在发酵过程中能产生乳酸和二氧化碳是错的? 在酒精发酵中 为什么说酵母菌能产生二氧化碳 反应式上不是葡萄糖产生吗? 说明酒精发酵过程中产生甘油的原因 果酒发酵中酵母菌是如何产生酒精的 葡萄糖发酵酒精变酸葡萄糖发酵成酒精过程中变酸,仅仅是因为产生CO2吗,别的原因有吧? 在酒精发酵过程中,酵母菌属于异养生物? 酵母菌在发酵过程中,随着酒精度的提高,发酵液变为深红色 面团在发酵过程中产生的酸性物质是什麽? 苹果酒发酵过程中酒精变化 在腐乳的发酵过程中为什么密封装瓶要保持无氧条件,此时已有毛霉产生,其生活方式不是需氧吗?腐乳的发酵过程究竟是有氧还是无氧