果冻的化学成分是什么?

来源：学生作业帮编辑：神马作文网作业帮分类：化学作业时间：2024/11/21 00:20:21

果冻的化学成分是什么?

果冻是用增稠剂(海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等)加入各种人工合成香精、着色剂、甜味剂、酸味剂配制而成
冻状的,以前主要是琼脂,如今是卡拉胶

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