酶为什么有高效性请具体回答
来源:学生作业帮 编辑:神马作文网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/09/22 09:28:34
酶为什么有高效性
请具体回答
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因为大多数酶是一种蛋白质,蛋白质是具有高度专一性的(蛋白质的空间结构多样,一种空间结构对应一种特性).
至于高效性,主要是指催化能力,蛋白质(环境适宜)的催化能力是普通化学催化物质的10^5—10^8倍.
生物分子之间的反应首先要进行分子碰撞接触,如果在没有酶作用的情况下,分子主要靠自然的热运动来随机进行接触,这样的几率比较小,而在酶的作用下,由于酶和作用底物有特异性结合位点,相当于把反应需要的分子给拉到一起去了,所以这样的效率要高很多.
特异性的问题,是由于分子的空间结构不同,酶的结合位点的空间结构和底物的分子结构相契合,而和别的不相干的分子不能结合.
至于高效性,主要是指催化能力,蛋白质(环境适宜)的催化能力是普通化学催化物质的10^5—10^8倍.
生物分子之间的反应首先要进行分子碰撞接触,如果在没有酶作用的情况下,分子主要靠自然的热运动来随机进行接触,这样的几率比较小,而在酶的作用下,由于酶和作用底物有特异性结合位点,相当于把反应需要的分子给拉到一起去了,所以这样的效率要高很多.
特异性的问题,是由于分子的空间结构不同,酶的结合位点的空间结构和底物的分子结构相契合,而和别的不相干的分子不能结合.
酶有高效性 激素有没有高效性?
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