神马作文网谁家是卖茶叶蛋的?可以告诉我茶叶蛋怎么做嘛?谢谢啦
来源：学生作业帮 编辑：神马作文网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/11/14 00:04:08
谁家是卖茶叶蛋的?可以告诉我茶叶蛋怎么做嘛?谢谢啦
再次提醒,我不要网络上复制的,有谁真正的做过茶叶蛋的,谢谢
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1、将鸡蛋清洗干净,放入冷水锅中,开小火煮沸后再煮4分钟,关火,再焖两分钟.2、茶叶用开水冲开后静置5秒钟,沥掉水,再用纱布包起来.3、将八角、桂皮、花椒、丁香、草果、小茴香、香叶一起装入香料盒.4、取出煮熟的鸡蛋,倒去水,用勺子轻敲每个鸡蛋,使其有小裂纹.5、再放入锅中,放入茶叶包、香料盒.6、加入适量的盐,添开水没过鸡蛋,旺火煮开后转小火煮半小时.7、关火,浸泡1晚上以上,待其充分入味后,即可食用.
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