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酱油、豆酱等发酵调味品富含哪一种维生素

来源：学生作业帮 编辑：神马作文网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/11/17 17:20:22
酱油、豆酱等发酵调味品富含哪一种维生素
酱油、豆酱等发酵调味品富含哪一种维生素
酱油含有异黄醇,这种特殊物质可降低人体胆固醇,降低心血管疾病的发病率.新加坡食物研究所发现,酱油能产生一种天然的抗氧化成分.它有助于养活自由基对人体的损害,其功效比常见的维生素 C和E等抗氧化剂大十几倍.用少量酱油所达到的抑制自由基的效果,与一杯红葡萄酒相当.
什么东西富含 维生素A 维生素E,维生素C,钙元素等 大豆富含七大营养素中哪一种 哪些水果富含维生素C 什么食物富含维生素B2? 富含维生素B2的食物 跪求调味品国家标准,最好包括：食盐、味精、食醋、酱油、黄酒、鸡精、大豆色拉油等,有相关的书籍也行. 哪些食物富含糖类?哪些食物富含油脂?哪些食物富含蛋白质?哪些食物富含维生素? 什么水果或蔬菜富含维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、维生素E? 下列物质中富含维生素的是（注意富含） 在储存或炒番茄,菠菜和黄瓜等富含维生素C的蔬菜时,应注意哪些问题? 富含维生素B族的食物及含铜、锌、铁等微量元素的食物有哪些? 富含维生素E的食物有哪些?