来源：学生作业帮 编辑：神马作文网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/11/11 04:09:41
再静哥会动的就开菜啊是什么意思
开味小菜（Relish）,又称开胃小菜、开胃菜,食用时间通常是主菜上菜前或连同主菜一起食用.种类为小点心、烘焙食品、或其他酸性菜肴的开味小菜,其目的是为了刺激味蕾,以达到增加食欲等功用.而这些菜肴的量或味道,一般来说与主菜完全不同,食用方法通常也可有异.另外,有时候于某程度上与佐料很难区分.有醋泡开胃菜,番茄烩肉片,开胃菜——仔姜肉丝,老北京开胃菜--爽口芥末墩儿,镇定开胃菜,开胃菜蒸鱼腩,秋季开胃糖醋藕丁炒肉丁,小孩开胃菜---大头菜蒸猪肉等等菜种.
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