来源:学生作业帮 编辑:神马作文网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/11/16 09:16:54
红葡萄酒怎么长时间储存
自酿红葡萄酒怎么长时间存放
采用木塞封瓶的葡萄酒,应卧放或斜放,使酒液与瓶塞充分接触,以防木塞干缩,空气进入瓶内使酒氧化变质.
对于采用螺旋金属瓶盖(新世界产酒国,特别是澳洲较广泛的采用此种封瓶方式),则竖放也是可以的,没有影响.起泡酒(如香槟)竖放也是可以的.
此外还要注意,任何葡萄酒对光线、紫外线都是非常敏感的,一定要避光保存,并最好在恒温(红酒12~18度,白酒8~14度均可)环境中,避免震动