所有的蛋白质都能与双锁脲试剂反应吗?
来源:学生作业帮 编辑:神马作文网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/11/11 06:50:04
所有的蛋白质都能与双锁脲试剂反应吗?
双缩脲反应是指具有两个或两个以上肽键的化合物在碱性条件下与Cu2+反应,生成红紫色的络合物.所有的蛋白质均有此显色反应.双缩脲试剂就是指能与具有两个以上肽键的化合物发生红紫色显色反应的试剂.它是NaOH和CuSO4两种溶液.在实验过程中,先在含蛋白质的溶液中加入等体积的NaOH溶液,混合均匀后,再滴几滴CuSO4溶液(量较少).即先后加入NaOH和CuSO4溶液.如果在NaOH中滴几滴CuSO4溶液混合后,再加入到含蛋白质的溶液中,混合液中就没有Cu2+,显色反应就不会发生.除-CONH-有此反应外,-CONH2-,-CH2-,NH2-,-CS-CS-NH2,等基团亦有此反应.
蛋白质、多肽、二肽、和尿素都能与双缩脲试剂发生紫色反应对吗
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蛋白质被蛋白酶水解后变成多肽 双缩脲试剂还能与多肽反应显紫色吗?双缩脲试剂不是因为和肽键反应才变色吗
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蛋白质和氨基酸都能与什么发生颜色反应
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