神马作文网料水比对提取多糖的影响
来源：学生作业帮 编辑：神马作文网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/10/10 18:22:49
料水比对提取多糖的影响
大枣中提取多糖的实验.
大枣中提取多糖的实验.
摘要：对大枣的多糖化学成分进行较系统研究.方法：大枣用乙醇回流脱脂,80～100℃温水浸取,提取液减压浓缩,乙醇分级沉淀,三氯乙酸脱蛋白,透析,透析内液减压浓缩,再醇沉得到三个级分ZJ－A,ZJ－B,ZJ－C；ZJ－C多糖经DEAE－Cellulose柱、Sepchcryls－300柱层析纯化.结果与结论：分离提取的大枣多糖ZJ－9,ZJ－10,GPC法测定其相对分子量为5 244,4 615.经光谱和色谱分析（13C NMR,HPLC）表明ZJ－10是以β－(1→2)－阿拉伯呋喃糖为主链,葡萄糖、半乳糖在末端或支链相联的均一组分, ZJ－9以β－(1→3)－甘露糖为主链,岩藻糖在末端或支链相联.