优质廉价的蛋白质来源选择哪一个?A奶及奶制品B鸡蛋C黄豆

来源：学生作业帮编辑：神马作文网作业帮分类：综合作业时间：2024/11/14 18:50:37

优质廉价的蛋白质来源
选择哪一个?
A奶及奶制品
B鸡蛋
C黄豆

C
含蛋白质多的食物包括：牲畜的奶,如牛奶、羊奶、马奶等；畜肉,如牛、羊、猪、狗肉等；禽肉,如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸵鸟等；蛋类,如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等；还有大豆类,包括黄豆、大青豆和黑豆等,其中以黄
豆的营养价值最高,它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源；此外像芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高.由于各种食物中氨基酸的含量、所含氨基酸的种类各异,且其他营养素(脂肪、糖、矿物质、维生素等)含量也不相同,因此,给婴儿添加辅食时,以上食品都是可供选择的,还可以根据当地的特产,因地制宜地为小儿提供蛋白质高的食物.
蛋白质食品价格均较昂贵,家长可以利用几种廉价的食物混合在一起,提高蛋白质在身体里的利用率,例如,单纯食用玉米的生物价值为60%、小麦为67%、黄豆为64%,若把这三种食物,按比例混合后食用,则蛋白质的利用率可达77%.

价廉且营养价值高的蛋白质来源是A牛肉B鸡蛋C花生D大豆快来抢分噢下列事物中,含纤维素较多的一组是 ( )A海产品肉类 B粗粮蔬菜水果C奶制品鸡蛋肝脏 D海带紫菜含蛋白质最多的农产品是哪一种 A.小麦 B.水稻 C.玉米 D.黄豆生物体内ATP最主要的来源是《A糖酵解B三羧酸循环C磷酸戊糖途径D糖原合成》选择哪一个? 下列膳食中哪类食物是人体生理活动的主要供能物质?A.奶和奶制品B.谷物C.肉类D.蔬菜和水果类哪种肉被喻为“蛋白质的最佳来源”?* A．猪肉 B．鱼肉 C．牛肉 D．鸡肉某商场有来自三个国家的进口奶制品，其中A国、B国、C国的奶制品分别有40种、10种、30种，现从中抽取一个容量为16的样忐忑不安的安是什么意思 A.安全 B.安装 C.安定选择哪一个? 蛋白质的氮的来源氮主要存在于蛋白质的 A-CO—NH— B游离的氨基 C 游离的羧基 DR基等量下列物质中,含蛋白质最多的是 A、鸡蛋 B、小麦粉 C、玉米面（黄）D、牛乳粉鉴定黄豆组织中是否存在蛋白质时,加入的双缩脲试剂B不能超过4滴.若使用材料是鸡蛋清必须要稀释,为什么芳香烃的主要来源A.天然气B.石油分馏产物C.石油裂化气D.石油的催化重整选择