饲料中赖氨酸含量是什么意思

来源：学生作业帮编辑：神马作文网作业帮分类：综合作业时间：2024/11/17 14:00:58

饲料中赖氨酸含量是什么意思

赖氨酸是人体无法自行生产的必需氨基酸,因此必须从膳食中摄取.赖氨酸对人体具有多种功能,因为它是许多蛋白质所需的组成部分,而这些蛋白质则为人体多种功能运作所需.并没有特定的RDA限制.
一般上富有蛋白质的食物都含有赖氨酸,如肉类、乳制品和豆类.然而,谷类食品或花生并不含有现成的、人体需要的赖氨酸.
赖氨酸是蛋白质的一种组成成分.对宝宝生长发育至关重要的蛋白质实际上是由无数个氨基酸首尾相连而构成的.宝宝所需要的氨基酸有20多种,其中大部分氨基酸宝宝能够自己制造,但有9种氨基酸必须从食物中获得,它们被称为“必需氨基酸”,赖氨酸就是其中的一种.而在9种必需氨基酸中,宝宝对赖氨酸的需要量最多,因此赖氨酸被称为“第一必需氨基酸”.
赖氨酸的作用主要与蛋白质的合成有关.一般来讲蛋白质的合成主要取决于食物中必需氨基酸含量的多少,以及它们之间的比例是否合适.在构成蛋白质的各种氨基酸中,赖氨酸的需要量最多,如果食物中它的含量不足,蛋白质的利用就会受影响.

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