黄花的花蕊有毒吗?要晒干才能吃吗?

来源：学生作业帮编辑：神马作文网作业帮分类：综合作业时间：2024/11/14 21:06:23

黄花的花蕊有毒吗?要晒干才能吃吗?

无毒,但因鲜黄花整体含秋水仙碱,特别是花蕊部分.“秋水仙碱”在肠道消化时氧化生成“二秋水仙碱”,后者就是剧毒物质了.
因此最好不要食用鲜黄花,实在嘴馋也要先将黄花在开水中烫几分钟取出,再用清水浸泡几小时,经冲洗干净后可以食用了,但也不要贪吃过多.
建议最好是食用干黄花,用水发胀后漂洗干净就能放心地吃了.

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