死的河蟹能不能吃呢?

来源：学生作业帮编辑：神马作文网作业帮分类：综合作业时间：2024/11/23 17:03:37

死的河蟹能不能吃呢?

不能,小心中毒啊当螃蟹垂死或已死时,蟹体内的组氧酸会分解产生组胺.组胺为一种有毒的物质.随着死亡时间的延长,蟹体积累的组胺越来越多,毒气越来越大,即使蟹煮熟了,这种毒素也不易被破坏. 要买到新鲜的河蟹,选蟹时要做到“五看”：一看颜色；二看个体；三看肚脐；四看蟹毛；五看动作.蟹的颜色要青背白肚；金爪黄毛；个体要大而老健；肚脐要向外凸出；蟹脚上要蟹毛丛生；动作要敏捷活跃.符合这5条的才好买.

河蟹刚死能不能吃我最喜欢吃河蟹,但不知道什么样才是死的螃蟹? 死的螃蟹都有毒吗?那冻螃蟹呢?大闸蟹是河蟹还是海蟹? 刚死的大闸蟹能不能吃大闸蟹刚死能不能吃河蟹吃什么东西,一般家里有的它能吃的煮鸡蛋的壳能不能吃?茶叶蛋的呢? 苹果皮上的蜡能不能吃呢? 这是什么树的果实呀?能不能吃呢：P 请问河蟹吃青蛙吗?是真的河里的螃蟹缺 6-磷酸葡萄糖脱氢酶的人不能吃蚕豆,能不能吃青豆和豌豆呢? 西红柿和黄花菜能不能一起吃呢?