胃酸的作用是什么?

来源：学生作业帮编辑：神马作文网作业帮分类：生物作业时间：2024/11/07 02:44:44

胃酸的作用是什么?

胃酸成分大部分是盐酸（HcL）是近一步消化被口咀嚼过的食物,可将无活性的胃蛋白酶原激活为有活性的胃蛋白酶,并为其发挥分解蛋白质的作用提供合适的酸性环境.可促使食物中的蛋白质变性,使之易被消化.可杀灭随食物进入胃内的细菌.可与钙离子和铁离子结合,形成可溶性盐,从而有利于小肠的吸收.进入十二指肠后,可促进胰液素和缩胆囊素的释放,进而促进胰液,胆汁和小肠液的分泌.

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