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随着生活水平的提高,人们越来越关注营养平衡和自身的健康。      

来源:学生作业帮 编辑:神马作文网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/11/11 15:53:10

随着生活水平的提高,人们越来越关注营养平衡和自身的健康。      
①粮食中的淀粉在人体中水解最终转化成 _________,该物质在人体内被氧 化,最终生成CO 2 和H 2 O,该过程对人体健康的意义是________。      
②食品添加剂亚硝酸钠的外观像食盐,并有咸味,但亚硝酸钠有很强的毒性。亚硝酸钠属于________(选填“调味剂”、“防腐剂”或“着色剂”)。       
③维生素C也称抗坏血酸。血液中运载氧的血红蛋白中含有Fe 2+ ,人之所以患坏血病,是因为人体从摄取的食物中吸收的铁 主要是Fe 3+ ,Fe 3+ 不能被人体吸收。维 生素C的主要摄入途径是__________。

随着生活水平的提高,人们越来越关注营养平衡和自身的健康。      
①葡萄糖   ;提供能量      
②着色剂      
③水果及蔬菜
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