来源：学生作业帮 编辑：神马作文网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/11/18 08:53:29
珍珠鸡是否为国家保护动物
当然不是
珍珠鸡是一种肉用特禽,还具有较高的经济价值：
①珍珠鸡肉质细嫩、营养丰富、味道鲜美.与普通肉鸡相比,蛋白质和氨基酸含量高,而脂肪和胆固醇含量很低,是一种具有野味的特禽.
②屠宰率高,可食部分多.珍珠鸡骨骼纤细,头颈细小,胸腿肌发达,身体近似椭圆形.活重1700克的珍珠鸡,屠体重为1544克,占活重的91%,半净膛1415克,占活重的83%,可见其屠宰率和出肉率都较高.
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