为什么强酸强碱能使酶的活性丧失

蛋白质的空间构型遭到破坏,其生物活性就会丧失,这称为蛋白质的变性.高温、强碱、强酸、重金属等会使蛋白质变性.现提供：质量 为什么加强酸或强碱会抑制水的电离? 指示剂的选择：强酸滴强碱 强碱滴强酸 弱酸 强碱 强酸弱碱 PH相同的强酸强碱与弱酸弱碱或强酸与弱酸,稀释相同倍数是为什么强酸强碱PH变化大,弱酸弱碱PH变化小 为什么强酸强碱会使蛋白质变性 为什么弱酸共轭强碱,弱碱共轭强酸 强碱的碱式盐与强酸的反应 高中化学无限稀释问题,为什么加上水电离的氢离子浓度为10^-7. 等体积不同浓度强酸与强酸混合或强碱与强碱 强酸和强碱反应生成1mol水放出的热量是多少?为什么?叫中和热?只要是强酸强碱都是放出这么多热量吗? 强酸强碱盐十强电解质,为什么强酸强碱能写成离子形式而只有可溶性的盐才能写成离子形式呢（离子反应中） 强酸强碱弱酸弱碱的背诵口诀 氢氧化铝和强酸、强碱的反应化学方程式